La marchande de fruits et légumes, 1630, Musée du Louvre

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Panier de cerises et melon, 1633, Musée du Louvre

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Nature morte avec un panier de fruits et une botte d'asperges, 1630, Institut d'Art de Chicago

Louyse Moillon | Ce que j'ai fait

Personnalité affirmée, Louyse Moillon, de ses œuvres de jeunesse à la maturité, a traversé le siècle en suivant une voie personnelle qui donne de la solidité à ses compositions, du velouté, de subtiles transparences à ses fruits. Un charme mystérieux à l'atmosphère de ses tables garnies.

Dominique Alsina, expert en oeuvres d'art à Toulouse, auteur d’un catalogue raisonné sur Louyse Moillon

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Moillon a connu un succès paradoxal, comme la plupart des peintres de natures mortes. Ce genre était réputé mineur selon les critères de l'Académie, dans laquelle elle n’a d’ailleurs pas cherché à entrer, mais le succès commercial de ses œuvres est certain.

Magalie Latry, Université Bordeaux Montaigne, 2012

Louyse Moillon | Ce que l'on dit de moi